|
|
Zuid-amerikaanse Chimichurriburger
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ons rundergehakt
1 kleine rode ui, zeer fijn gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
1 tl gedroogde oregano
25 gr tortillachips, fijn verkruimeld
versgemalen peper
1/2 ei
paneermeel of beschuit
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng in een kom alle ingrediënten.
Verdeel het in 4 gelijke porties en vorm het tot hamburgers.
Bestrijk de hamburgers met olie.
Bak ze in de grillpan op hoog vuur in 6-8 min. aan beide kanten bruin.
|
|
|